1. Domster (Domaćin ft. Hipster)
Na “zadnja vrata”, ali da, u svetu nastaje trend gde dugogodišnji potrošači sada postaju mali proizvođači mesnih delikatesa. Kod nas je to već osetno primetno, pa se stare i dugo godina nekorišćene pušnice, opet dime. Lagano postaje i stvar prestiža biti “domaćin”, da imaš svoju pršutu, šunku, kobasice, slaninu. Svoj ajvar. Svoju zimnicu. Svakako se uz to rakija i vino „taman“ popiju.
S obzirom da je ovaj trend kod nas odavno zastupljen, da li to znači da smo mi, u ovom slučaju, trendseteri?
2. Punomasno
Nakon brojnih naučnih istraživanja i brojnih ekspertiza, hvala Bogu, konačno je opet trend jesti punomasne mlečne proizvode. Jer je zdravije. I ukusnije. Mnogo. Kada razna pravila balansirane ishrane promovišu masti, onda je to - to! Zar ne?
Nekada je slanina bila obavezna ujutru. Pre doručka. Na prazan stomak.
3. Zdrav(ij)a hrana
Prisustvo bezglutenskih proizvoda, kao i proizvoda sa manje šećera ili bez šećera u 2016. je povećano za 60% u odnosu na 2015. godinu.
Prognoza je da će do kraja 2017. godine, s obzirom na rast broja proizvoda ove vrste, svaki supermarket imati ceo raf, od početka do kraja, sa isključivo ovim namirnicama.
Nekada se hleb jeo od kukuruza. Slatkiši se zaslađivali samo medom.
Rejbanke i Pršuta. Starke i Ajvar. Analizirajući trendove hrane, proizvoda i načina ishrane današnjih stanovnika Zemlje, lako možemo doći do zaključka da trend ima svoj geometrijski oblik.
Trend je oblika kruga.
